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众所周知鱼肉自身有一种比较大的腥味,有一部分人会因为这种腥味而吃不下鱼肉,所以在做鱼肉的一些菜时,会放很多葱姜蒜来减少鱼肉的腥味。如果这时候我们用广西杀鱼机来处理鱼肉的话会好很多。
多功能广西杀鱼机就是俩对转的圆辊梳刀构造的一种杀鱼机器,圆辊梳刀在动力的影响下相互转圈,把鱼加工成一段一段的,这种机器加工出的鱼段匀称、工作效果高、还省时省力等,是需要大量杀鱼的厂家的理想搭配机器。
我们若是在做鱼肉前,先用杀鱼机做切片的加工,就会发现腥味没有那么大了。也是由于这个因素,大多数酒店和饭店以及餐厅等等都会使用杀鱼机来处理鱼肉。顾客也都反应鱼肉的腥味没有以前那么大,这都是杀鱼机的功劳,所以杀鱼机也越来越受饭店和酒店这类商家的欢迎。
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